Restauration

Comment faire de votre restaurant un aimant à talent ?

DRH... un poste déterminant dans la gestion d’un hôtel ou d’un restaurant d’envergure, confronté chaque jour à de multiples défis, administratifs comme humains, et ce, quelle que soit la taille de l’établissement.

Sommaire

Partie 1 - Le recrutement
Recruter autrement, diversifier les profils.

Partie 2 - La politique salariale
Rémunérer autrement, intéresser autrement.

Partie 3 - La promotion interne
Former sur des postes d’entrée et les faire perdurer dans l’entreprise.

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Co-auteur.trice.s

Lucile Vallet
RH @B Signature Hotels & Resorts
Adeline Chevalier
RH @ Exki
Bernard Boutboul
Président @ Gira
Elsa Fournier Darquier
DRH @Big Mamma Group
Vincent Sitz
Président de la commission Emploi, Formation Handicap @ GNI-HCRa

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Comment faire de votre restaurant un aimant à talent ?