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Guide pratique

Le digital : l'ingrédient qui booste votre boulangerie 

Ce livre blanc s’adresse à tous les boulangers qui souhaitent moderniser leur pratique de la boulangerie grâce au digital. Il égraine des solutions concrètes et faciles à mettre en œuvre pour simplifier la gestion au quotidien tout en conservant les savoir-faire au cœur de l’activité.

Plusieurs boulangers convertis et avertis ont accepté de partager leur expérience. Que ce soit pour gérer le personnel, définir leur offre, calibrer leur communication ou faciliter les tâches quotidiennes, ils ont trouvé du soutien et de nouvelles performances grâce aux solutions digitales.

Pas à pas, découvrez les ingrédients qui boosteront votre boulangerie.

Co-auteurs

Elisée-Tolgado

Elisée Delgado

CEO @Maison Bichon

Fabrizio-Lavino

Fabrizio Lavino

CEO @Maison Laurent 

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Julie Delamare

Head of CSM @Snapshift 

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David Bonnin

CEO @Boulangeries Bonnin 

NICOLAS BECAM

Nicolas Bécam

CEO @Maison Bécam

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François Beaucourt 

Marketing & Communication @Menlog