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Les méthodes et calculs pour suivre les ratios de votre restaurants !
Ratios restauration : lesquels faut-ils suivre ?

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Heures Supplémentaires en Restauration : faut-il plutôt les payer ?
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J’AIME MON BISTROT, royal au bar !
Le fonds solidaire créé par des grands acteurs de la distribution, des associations, des startups, des producteurs est un franc succès
Rideau baissé... comment gérer le chômage partiel ?
Devant la situation inédite que nous vivons, tout le monde se demande comment gérer ses collaborateurs et le chômage partiel.
Ratios en restauration : paroles d'experts
Récapitulatif du Webinar du 17 décembre "les 6 ratios indispensables pour gérer votre restaurant comme un chef".
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Aménagement du temps de travail en HCR : qui est concerné
Depuis la loi du 20 août 2008, la modulation du temps de travail, que ce soit pour un temps plein ou un temps partiel, n’existe plus.
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Tout savoir sur… les heures de nuit en restauration
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Quel est le délai à respecter pour l'affichage des plannings en restauration ?
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Afficher le planning de vos salariés en restauration, c’est une obligation.
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Que dit la loi sur les fiches horaires de travail en restauration ?
L'essentiel c’est de garder une trace précise des heures effectuées par vos salariés et du temps de travail.
Que dit la loi sur le travail en coupure en restauration ?
Les coupures dans la restauration : que dit la loi ?
Quand on travaille dans un restaurant, il faut être là quand les clients ont faim… donc aux heures des repas, logiquement.

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Un dispositif de pointage en restauration.. Et pourquoi pas !
Vous n’êtes pas très branché nouvelles technologies, mais tout de même sensible à l’air du temps...
Quelles sont les règles sur les heures supplémentaires en HCR ?
L’essentiel à savoir sur les heures supplémentaires HCR
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Le calcul des heures supplémentaires des salariés rémunérés au pourcentage service
Vos serveurs ne sont pas rémunérés au fixe ? Ils font évidemment des heures supplémentaires ? Comment savoir ce que vous leur devez en plus ?
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Avoir un stagiaire... qu'est-ce que ça implique ?
Un stagiaire n’est pas salarié de votre établissement, il ne fait pas partie de vos effectifs.
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Quelle est l'amplitude horaire en restauration ?
L’amplitude horaire, c’est le temps qui s’écoule entre le moment où vos salariés prennent leur poste, et le moment où ils quittent votre...
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Durée de travail et temps partiel
L’embauche d’un salarié à temps partiel comporte des particularités qu’il est important de connaître pour un employeur. On vous en dit plus.
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L'aménagement du temps de travail, que dit la loi ?
Si l’activité de votre restaurant fait varier la durée du travail d’une semaine à l’autre, pourquoi ne pas penser à l’aménagement du temps de travail.
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