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Nathalie BALLAND Nathalie BALLAND
Posté le 27 mars 2020 - 3 min de lecture
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La boulangerie traditionnelle est un métier exigeant, avec des plages horaires d’ouverture de boutique étendues. Il faut donc recruter et s’organiser efficacement afin d’éviter les mauvaises surprises.

Voici quelques pistes pour ne pas vous retrouver dans le pétrin !

 Quand on a sa propre boulangerie, il faut penser à tout ! Notamment à bien choisir et gérer ses collaborateurs, car ce sont eux en première ligne – ils sont la vitrine de votre affaire en quelque sorte. Mais il faut aussi assurer des emplois du temps optimisés, afin que les employés soient heureux de venir travailler avec des shifts bien pensés. Bref, c’est comme pour tout, il faut agir avec méthode.

Commencez par bien gérer le recrutement

Il n’est pas question de prendre ça à la légère.

  1.  Il faut bien connaître vos besoins et diffuser des profils de poste précis et percutants, qui valorisent votre localisation, mettent en avant tous les atouts de votre boulangerie, donnent envie de venir travailler chez vous et précisent bien entendu les plannings envisagés et la rémunération proposée.
  2. Multipliez les canaux de communication : le bouche à oreille, votre vitrine, les sites web dédiés, le Bon Coin, Pôle Emploi, les petites annonces et les écoles, notamment. Le monde entier doit savoir que vous recrutez !
  3. Soignez l’onboarding. Ne jetez pas un nouveau collaborateur directement dans la fosse aux lions ! Etablissez un parcours de formation pour l’aider à prendre connaissance des produits, et favorisez la communication pour connaître son ressenti. Rien de tel qu’un suivi individuel pour un onboarding réussi.

Etablissez des emplois du temps cohérents

Planifier les membres d’une équipe peut être un véritable casse-tête. Mais ça vaut la peine d’y passer du temps, car un salarié bien planifié est un salarié heureux ! La relation avec le client n’en sera que meilleure, l’équilibre entre vie personnelle et professionnelle, qui est essentiel au bien-être de toute personne, sera assuré, et évidemment, l’ambiance au travail s’en ressentira. Le tiercé gagnant !

Autre préoccupation d’un responsable : le suivi des heures de présence, les retards et absences, les CP, les jours de maladie, qui doivent être soigneusement consignés pour chaque salarié. Bien sûr, vous pouvez toujours mettre toutes ces données sur Excel, l’application fourre-tout.

Mais à l’heure des startups et des solutions digitales pour tout, est-il encore envisageable de gérer le planning de ses équipes et ses RH sur une feuille de papier, un tableur ou un document partagé ? L’idée, c’est quand même d’être au taquet !

D’autant qu’il existe une application SAAS permettant de créer des shifts personnalisés, avec de jolies couleurs, de suivre chaque heure travaillée, de préciser les raisons d’un retard ou d’une absence, d’exporter les variables de la paie vers des logiciels de paie et même de voir si vous respectez la convention collective de la boulangerie traditionnelle !

Une application que vous pouvez télécharger sur votre ordinateur évidemment, mais aussi, sur votre tablette et sur votre téléphone.

Cette application, c’est Snapshift, vous l’aviez compris !

Snapshift, c’est LA solution anti-perte de temps. Ca tombe bien, vous n’en avez pas beaucoup, du temps.

Création, ajustement et consultation des plannings en ligne, modifications en temps réel, pilotage des RH à distance, convivialité d’un outil partagé... le tout relayé par un tableau de bord ludique et intuitif ! C’est possible avec Snapshift !

Snapshift, c’est aussi une équipe à l’écoute : un service client réactif et disponible, qui accompagne et forme gratuitement les utilisateurs, et une équipe de développeurs dévoués, friands de leurs retours, qui améliore sans cesse l’application.

Voilà, maintenant que vous avez téléchargé l’appli qui vous changera la vie, il ne reste plus qu’à fidéliser vos troupes !

Il existe de nombreuses manières d’inciter les gens à rester chez vous.

Les fans des nouvelles technologies apprécieront notamment la messagerie interne de Snapshift, qui permet un dialogue facile avec son manager et ses collègues, pour échanger des shifts, par exemple. Encore une fonctionnalité de l’application dont nous ne vous avions pas encore parlé. Les autres, on vous laisse les découvrir…

Pour en savoir plus sur la fidélisation, vous pouvez lire l’article que nous lui avons consacré.

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