<img height="1" width="1" style="display:none;" alt="" src="https://px.ads.linkedin.com/collect/?pid=1257100&amp;fmt=gif">
Découvrir

À la une

Les méthodes et calculs pour suivre les ratios de votre restaurants !
Ratios restauration : lesquels faut-ils suivre ?

7 min de lecture

Découvrir

Quelle est l'amplitude horaire en boulangerie-pâtisserie ?

Plus d'informations sur l'amplitude horaire.

Nathalie BALLAND Nathalie BALLAND
Posté le 5 mai 2020 - 1 min de lecture

L’amplitude horaire, c’est le temps qui s’écoule entre le moment où un salarié prend son poste, et le moment où il quitte votre établissement au terme de sa journée de travail.

L’amplitude horaire prend en compte les temps de pause et les coupures, en plus du temps de travail effectif.

Etant donné qu’un salarié doit obligatoirement profiter d’un temps de repos de 11 heures consécutives, cette amplitude horaire est forcément de 13 heures maximum (soit 24 heures moins 11).

Attention, en cas de temps partiel, l’amplitude horaire est réduite à 10 heures maximum.

📖 GUIDE PRATIQUE 📖
 "Le digital : l'ingrédient qui booste votre boulangerie" Télécharger gratuitement

Partager l'article