Les RH faciles par Snapshift
Le blog pour la Restauration et l’Hôtellerie sur la gestion RH
La période d’essai en restauration rapide
Une période d’essai, ça permet à l’employeur d’évaluer si un salarié a les compétences nécessaires pour...
Comment lutter contre le turnover en Hôtellerie-Restauration ?
Ce n’est pas une légende urbaine. Le turnover (ou rotation de main d’œuvre en VF) dans l’hôtellerie-restauration,...
Les heures supplémentaires et complémentaires en restauration rapide
Vous le savez, mais il est toujours bon de le rappeler : un salarié peut bien évidemment effectuer des...
Les RTT en restauration, ça s’adresse à qui ?
Rappel… Les jours de RTT sont des journées de repos attribuées à un salarié qui travaille plus de 35...
Loger ses salariés, comment et à quelles conditions ?
Souvent, le fait de loger ses salariés, surtout les saisonniers, permet de recruter des personnes...
Salarié démissionnaire en HCR et en restauration rapide… que faut-il savoir ?
Une démission doit toujours faire l’objet d’un préavis, ça, vous le savez bien. Que ce soit dans la restauration...
Congés maladie et maintien de salaire… comment ça marche en HCR ?
Tomber malade, ça arrive à tout le monde. Se blesser sur son lieu de travail, aussi.Quelles sont les...
Une mutuelle en HCR, oui, mais pour qui, et à partir de quand ?
Depuis le 1er janvier 2016, chaque employeur a obligation de faire bénéficier ses salariés d’une...
Congés payés en restauration rapide
C’est officiel depuis le 20 juin 1936 : tous les salariés ont droit à des congés payés, quel que soit...
Que faut-il faire figurer sur la fiche de paie d’un salarié en HCR ?
Le nom, l’intitulé du poste, l’adresse, le salaire brut / de base, le numéro de sécurité sociale du...
Les solutions en 2019 pour simplifier le recrutement du personnel en restauration ?
La difficulté de recruter des profils qualifiés en restauration On ne vous apprend rien, la restauration est un...
Restauration rapide : peut-on embaucher des extras ?
Qu’est-ce qu’un extra, déjà ?Un “extra” est une personne employée pendant toute la durée nécessaire à...
Ratios Restauration Rapide : lesquels suivre et commencer les calculer ?
Restauration rapide : pour savoir comment se porte votre activité, il faut calculer les bons ratios et...
Les congés payés en restauration
Les congés payés, tout le monde y a droit : c’est la loi.Comment les calculer ? Y-a-t-il des...
Les heures complémentaires en HCR
Les heures supplémentaires, ça parle à tout le monde… Mais qui est vraiment capable d’expliquer ce que...
Les différents types de congés
Dans la vie d’un salarié, il arrive que des congés - et pas seulement des vacances - s’imposent. Parce...
Le registre du personnel… à quoi ça sert ? Et quelles sont les règles ?
Lorsqu’on embauche un nouveau collaborateur, il y a plusieurs réflexes à avoir… notamment...
L’embauche d’un auto-entrepreneur dans l’hôtellerie-restauration
Une envie de recruter un extra en auto-entrepreneurA l’occasion d’évènements ponctuels - mariages,...
Temps de pause en hôtellerie : quelles sont les règles ?
Qu’est-ce qu’une pause ? Une pause est un arrêt de travail de courte durée, sur le lieu de travail, ou à...
Comment accompagner au mieux vos salariés pendant le Ramadan ?
Le ramadan a commencé le 6 mai dernier. En France, on estime que 3-4 millions de personnes observent ce...
Embaucher un jeune saisonnier pour les vacances
C’est l’époque ! Les forums de jobs d’été pour les jeunes et les étudiants pullulent un peu partout, et...
Comment gérer un arrêt maladie pendant des congés payés ?
Ha… le casse-tête de l’impact de l’arrêt maladie lors des congés payés… Les vacances approchent, il est...
Le comparatif des 2 principales CCN dans la restauration
Quand on est entrepreneur dans la restauration, on dépend principalement de deux conventions collectives : celle de...
Lundi de Pentecôte et journée de solidarité, on tire ça au clair !
Lundi de Pentecôte et journée de solidarité, on tire ça au clair !Alors, férié ou pas férié, le lundi...
CDD saisonnier et congés payés
Avec l’arrivée de la belle saison, vous allez recruter des saisonniers ? Comment allez-vous gérer les...
Un dispositif de pointage en restauration.. Et pourquoi pas !
Vous n’êtes pas très branché nouvelles technologies, mais tout de même sensible à l’air du temps... Du coup, vous...
Quelle convention collective choisir entre HCR et restauration Rapide ?
Quelle convention collective choisir entre celle pour la restauration "traditionnelle" (HCR) et la...
La formation en restauration, mode d’emploi sur le CPF
Le Compte Personnel Formation (CPF) Jusqu’en fin d’année 2014, le CPF s’appelait Droit...
L’apprenti en restauration, mode d’emploi
Qu’est-ce qu’un apprenti ?Un apprenti, c’est un jeune (âgé de 16 à 29 ans) qui se partage entre son...
Prime, indemnités… pourquoi et comment calculer son ancienneté en restauration ?
Qu’est-ce que l’ancienneté ? L’ancienneté, c’est la durée du travail effectué auprès du même employeur de manière...
Repas HCR : avantage en nature ou indemnité compensatrice ?
Quelle est la différence entre les avantages en nature ou indemnités compensatrices en HCR ?Vous pouvez...
Les coupures dans la restauration : que dit la loi ?
Quand on travaille dans un restaurant, il faut être là quand les clients ont faim… aux heures des...
Le calcul des heures supplémentaires des salariés rémunérés au pourcentage service
Vos serveurs ne sont pas rémunérés au fixe ? Ils font évidemment des heures supplémentaires ? Comment...
Le métier de serveur en HCR : rémunération, échelons..
Qu’est-ce que le métier de serveur ? Le serveur, comme son nom l’indique, est au service...
Avoir un stagiaire… qu’est-ce que ça implique ?
Le stagiaire en bref Un stagiaire n’est pas salarié de votre établissement, il ne fait pas partie de...
Des primes en restauration rapide, en veux-tu en voilà
Vous gérez un établissement de restauration rapide ? Savez-vous que vos salariés ont droit à un certain nombre de...
Quelles solutions en 2019 pour simplifier la gestion de son personnel en restauration ?
Les solutions en 2019 pour simplifier la gestion de son personnel et la planification en restauration !...
Y a-t-il obligatoirement un délai de carence à respecter entre deux CDD ?
Pouvez-vous signer 2 CDD à la suite sans délai de carence ? L’un de vos serveurs s’apprête à terminer...
Temps de pause en restauration : quelles sont les règles ?
On sait bien que c’est plus facile à dire qu’à faire - surtout dans la restauration où on se laisse...
Repos hebdomadaire restauration : que dit le code du travail ?
A quel repos hebdomadaire a droit le salarié de votre restaurant ? Ce repos peut-il être fractionné ? Difficile de...
Les fiches horaires de travail en restauration sont-elles obligatoires ?
Dans Snapshift, ça s’appelle une feuille de présence ou d’émargement, mais appelez cela comme vous...
Comment qualifier une faute grave en restauration ?
Selon le code du travail, vous pouvez licencier un salarié en cas de faute simple, de faute...
La rupture conventionnelle en restauration, mode d’emploi
D’un commun accord, l’un des salariés de votre restaurant et vous-même avez décidé d’en rester là, sans...
Tout savoir sur… les horaires de nuit en hôtellerie-restauration
Tout savoir sur… les horaires de nuit en restauration. Petit rappel : le travail de nuit s’effectue...
Taux horaire, Smic hôtelier… quelles sont les spécificités des salaires dans les HCR
Dans le secteur des HCR, quand on évoque une rémunération, ce sont souvent les mêmes termes qui reviennent : taux...
Quelles sont les démarches lors d’un arrêt de travail et maladie d’un salarié ?
L'un de vos salariés s’est blessé, ou ne se sent pas en forme. Bref, il s’est fait porter pâle... Du coup, point de...
Tout savoir sur la pause repas de vos salariés en restauration
Vous êtes restaurateur, est-ce que vous devez nourrir vos salariés ? D’après la convention HCR, oui....
Comment gérer les jours fériés pour les temps partiels ?
A combien de jours fériés un salarié à temps partiel a-t-il droit ? Commençons par évoquer le cas du...
Quel est le délai légal pour afficher le planning de travail en restauration ?
Afficher le planning de vos salariés en restauration, c’est une obligation. Où ? Combien de temps à l’avance ?En...
Quelle est l’amplitude horaire en restauration ?
L'amplitude horaire c'est quoi ?L’amplitude horaire, c’est le temps qui s’écoule entre le moment où vos...
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